Si eres amante de las plantas y disfrutas de tener un huerto en casa, seguramente estás familiarizado con el cebollino. Esta hierba aromática, conocida por su sabor suave y delicado, es un básico en muchas recetas culinarias. Pero ¿sabías que el cebollino tiene vecinos en el huerto que pueden potenciar su crecimiento y salud? En este artículo te presentamos los 34 mejores compañeros de cultivo del cebollino, para que puedas crear un huerto mixto lleno de vida y sabores. ¡Descubre qué plantas pueden convivir felizmente con el cebollino y cómo beneficiarán mutuamente su desarrollo!
Las cebolletas son una de las hierbas culinarias más populares. El cultivo es posible sin ningún problema. Crece particularmente bien en cultivos mixtos. Cabe señalar que existen tanto buenos vecinos como malos vecinos para las cebolletas.
Al punto
- Las cebolletas necesitan un suelo húmedo, rico en humus y nutrientes
- pertenece a comedores medianos
- va bien con otras hierbas
- Buenos vecinos también varias plantas de hortalizas y flores.
- Los frijoles y los guisantes son malos vecinos.
Las cebolletas aman la humedad
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En la compañía adecuada, las cebolletas prosperan.
El cebollino (Allium schoenoprasum) es una planta allium (Alliaceae) perenne que forma matas. Es de comedero medio y puede alcanzar una altura de entre 20 y 30 centímetros. Su olor típico ahuyenta las plagas. Las cebolletas crecen particularmente bien cuando se mezclan con otras plantas. Sin embargo, hay algunas cosas a considerar al cultivar:
- ubicación luminosa a parcialmente sombreada
- sin sol abrasador
- Suelos húmedos, ricos en nutrientes y humus, preferiblemente calcáreos.
- Riegue lo suficiente en condiciones secas.
- Es necesario un buen suministro de nutrientes.
- Cultivo también posible en macetas.
Nota: Al cosechar de abril a septiembre, asegúrese de que siempre queden unos centímetros en el suelo. Después de la floración, no utilices cebollino en la cocina.
Buenos vecinos para las cebolletas
Los buenos vecinos pueden influir positivamente en el crecimiento y la salud del cebollino. Esta hierba culinaria se lleva mejor con otras hierbas, pero algunas plantas vegetales y flores también son buenas vecinas. A continuación se muestra una pequeña selección de las mejores plantas vecinas. Están listados alfabéticamente.
B a G
Ajedrea (Satureja hortensis)
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- hierba culinaria anual
- Altura de crecimiento hasta 40 cm.
- flores blancas a rosadas de julio a septiembre
- lugar soleado y cálido
- suelo suelto y rico en nutrientes
- Regar regularmente y fertilizar poco.
Borraja (Borago officinalis)
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- “hierba de pepino” anual
- Altura de crecimiento 50 a 80 cm.
- flores azules de junio a agosto
- ubicación soleada a parcialmente sombreada
- suelos bien drenados, preferiblemente calcáreos
- regar regularmente
- Sembrar al aire libre de marzo a junio.
Eneldo (Anethum graveolens)
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- hierba anual
- Altura de crecimiento hasta 100 cm.
- flores amarillas de julio a agosto
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- Suelos ricos en humus y bien drenados.
- Riegue uniformemente, fertilice poco
- Siembre directamente al aire libre a partir de abril.
Ruda de jabalí (Artemisia abrotanum)
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- también hierba de cola
- hierba culinaria perenne y resistente
- Altura de crecimiento hasta 150 cm.
- flores blancas de julio a septiembre
- lugar soleado
- suelo seco y pobre
- Mantenga uniformemente húmedo y fertilice poco
Fresas (Fragaria)
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- plantas perennes
- Pleno sol, lugar ligeramente protegido.
- suelos profundos, sueltos y ricos en humus
- Valor de pH 5,5 a 6,5
- Época de siembra de mediados de agosto a septiembre.
- Regar regularmente cuando esté seco.
- No se produce moho gris cuando se mezcla con cebollino.
Nota: Las fresas son sensibles a la descomposición. Las fresas sólo se pueden volver a plantar en el lugar anterior después de cuatro años para evitar la fatiga del suelo.
Estragón (Artemisia dracunculus)
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- hierba perenne y resistente al invierno
- Altura de crecimiento hasta 100 cm.
- flores amarillas de julio a septiembre
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- suelo rico en nutrientes, húmedo y suelto
- Mantenga uniformemente húmedo y fertilice poco
- Precultivo a partir de mediados de marzo.
Hinojo (Foeniculum vulgare)
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- planta medicinal y aromática bienal o perenne
- Altura de crecimiento 150 a 200 cm.
- flores amarillas de julio a septiembre
- lugar soleado a semisombra protegido del viento
- Suelos profundos, ricos en nutrientes, húmedos y calcáreos.
- Regar generosamente, fertilizar poco.
- Siembra desde abril hasta finales de mayo.
Pepinos (Cucumis sativus)
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- cucurbitáceas anuales (Cucurbitaceae)
- Precultura en la casa.
- Siembre directamente al aire libre a partir de mediados de mayo.
- Lugares protegidos del viento, soleados, cálidos y húmedos.
- Suelos sueltos ricos en nutrientes y humus
- regar regularmente con agua tibia
Consejo: un cultivo mixto con cebollino reduce notablemente la aparición de mildiú en este vecino.
K a M
Manzanilla (Matricaria chamomilla)
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- familia de las margaritas anuales y de olor aromático (Asteraceae)
- Altura de crecimiento de 30 a 50 cm.
- flores blancas de mayo a agosto
- lugar de pleno sol
- Suelos ligeramente arcillosos y ricos en humus.
- regar y fertilizar regularmente
- Siembra a partir de abril, germinador ligero.
Capuchina (Tropaeolum majus)
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- anual
- Altura de crecimiento 30 a 200 cm.
- flores amarillas, naranjas, rojas de junio a octubre
- Lugares soleados a parcialmente sombreados y protegidos del viento.
- suelos que no son demasiado ricos en nutrientes
- Regar regularmente y fertilizar poco.
- Siembre directamente al aire libre a partir de mediados de mayo.
Perifollo (Anthriscus cerefolium)
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- hierba anual
- Altura de crecimiento hasta 60 cm.
- flores blancas de mayo a septiembre
- brillante, sombra parcial a sombra
- suelos húmedos y nutritivos
- Riegue uniformemente, fertilice moderadamente
- Sembrar directamente al aire libre a finales de marzo.
Nota: Este vecino del cebollino se puede confundir fácilmente con la cicuta venenosa (Conium maculatum).
Colinabo (Brassica oleracea var. gongylodes)
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- comedor medio
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- suelos húmedos y ricos en humus
- Precultivo de finales de marzo.
- Siembre directamente al aire libre a mediados de abril.
- corto periodo de cultivo
Nabos de mayo (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
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- plantas bienales
- comedor débil
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- suelos ligeros de humus
- Siembra directa mayo a agosto
Mejorana (Origanum majorana)
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- Hierba culinaria y medicinal resistente.
- Altura de crecimiento de 20 a 40 cm.
- flores blancas, rojas, violetas de junio a septiembre
- lugares soleados
- suelos permeables y ricos en nutrientes
- Riegue con moderación y fertilice moderadamente.
- Sembrar a partir de marzo, germinador ligero.
Acelgas (Beta vulgaris)
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- cultura de dos años
- Altura de crecimiento hasta 50 cm.
- soleado a parcialmente sombreado
- Suelo permeable, rico en nutrientes y humus.
- Siembre directamente al aire libre de abril a junio.
Zanahorias (Daucus carota)
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- planta umbelífera anual (Apiaceae)
- tubérculos de raíz de color rojo-amarillo a naranja
- cálido, soleado a parcialmente sombreado
- suelo suelto, rico en humus y profundo
- Siembra directa desde marzo hasta finales de junio.
- Mantenga el suelo uniformemente húmedo
Consejo: un cultivo mixto con cebollino ayuda a ahuyentar a la mosca de la zanahoria, la plaga más importante de la zanahoria, en la mayoría de los casos.
O a R
Orégano (Origanum vulgare)
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- Hierba medicinal y culinaria perenne y resistente al invierno.
- Altura de crecimiento 50 a 100 cm.
- flores blancas a rosadas de junio a septiembre
- lugar soleado y protegido
- Suelos ricos en nutrientes, secos y permeables.
- Siembra directa a partir de mayo.
Chirivías (Pastinaca sativa)
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- tubérculos bienales
- Nabo de color blanco amarillento de 6 cm de grosor
- Longitud 40cm
- soleado a parcialmente sombreado
- suelo profundo, rico en humus y suelto
- Siembra a partir de marzo
Perejil (Petroselinum crispum)
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- hierba bienal
- Altura de crecimiento de 30 a 100 cm.
- flores verdosas de mayo a julio
- ubicación soleada a parcialmente sombreada
- suelos ricos en humus, profundos y húmedos
- regar regularmente
- Siembra directa de mediados de marzo a mediados de julio
Pimpinela (Sanguisorba minor)
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- también pequeño botón de pradera
- planta herbácea, perenne
- Altura de crecimiento de 20 a 100 cm.
- flores de color verde a rojizo de julio a agosto
- lugar soleado y protegido
- Suelos bien drenados, ligeramente calcáreos y ricos en humus.
- Siembra directa a partir de marzo.
Achicoria (Cichorium intybus var. foliosum)
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- bienal, generalmente solo se cultiva como anual
- raíz pivotante fuerte
- soleado a parcialmente sombreado
- Suelos sueltos, ricos en humus y nutrientes.
- comedor débil
- Siembre de mayo a agosto dependiendo de la variedad.
Rábanos (Raphanus sativus var. sativus)
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- plantas crucíferas anuales (Brassicaceae)
- soleado a parcialmente sombreado
- suelo suelto y rico en humus
- Siembra directa desde mediados de marzo hasta principios de septiembre.
- siempre en intervalos de dos a tres semanas
Rábano (Raphanus sativus)
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Rábano de invierno (Raphanus sativus var. niger)
- planta crucífera bienal
- nabo alargado, predominantemente en el suelo
- soleado a parcialmente sombreado
- suelo fresco, suelto y rico en humus
- Siembra directa en cultivos posteriores de marzo a julio
Caléndula (Calendula officinalis)
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- anual
- Altura de crecimiento hasta 70 cm.
- flores de color amarillo a naranja de junio a septiembre
- lugares soleados
- suelos permeables, húmedos y ricos en nutrientes
- evita el mildiú velloso
- Siembra abril
Cohete (Eruca sativa)
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- también cohete
- Cultivada como planta anual, en realidad bienal.
- soleado a parcialmente sombreado
- suelo fresco y suelto
- Siembra directa desde finales de marzo a septiembre.
S a Z
Salvia (Salvia officinalis)
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- subarbusto perenne y resistente al invierno
- Altura de crecimiento de 30 a 60 cm.
- flores azules de julio a septiembre
- lugar soleado y protegido del viento
- Suelos calcáreos, permeables y ricos en nutrientes.
- Precultivo desde principios de abril.
- Sembrar directamente en mayo
Lechuga (Lactuca sativa)
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- anual
- soleado a parcialmente sombreado
- humus, tierra suelta y fresca
- Siembra directa de marzo a agosto dependiendo de la variedad.
- El precultivo también es posible a partir de finales de marzo.
Apio (Apium graveolens)
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- diferentes variedades: tuberosas, cortadas, tallos de apio
- Altura de crecimiento 50 a 100 cm.
- lugar soleado
- suelo rico en nutrientes y humus
- debe almacenar bien el agua
- Precultivo a partir de marzo
- Plantar a partir de mayo
Espinacas (Spinacia oleracea)
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- anual
- Altura de crecimiento de 10 a 30 cm.
- soleado a parcialmente sombreado
- humus, tierra fresca
- Dependiendo de la variedad, siembra directa desde marzo hasta finales de noviembre.
Tomillo (Thymus vulgaris)
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- hierba perenne y resistente al invierno
- Altura de crecimiento de 5 a 30 cm.
- flores blancas a rosadas de junio a agosto
- soleado, protegido de la lluvia y el viento
- Suelo seco, ligeramente calcáreo y bien drenado.
- Siembre directamente al aire libre a partir de abril.
Tomates (Solanum lycopersicum)
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- solanáceas anual (Solanaceae)
- tupido o alto
- Pleno sol, lugar cálido y protegido del viento.
- Suelos muy ricos en nutrientes y humus.
- Precultivo desde finales de febrero a 20 °C.
- Plantar a partir de mediados de mayo.
- también siembra directa al aire libre a partir de mediados de mayo
Ajenjo (Artemisia absinthium)
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- planta herbácea perenne
- Altura de crecimiento 60 a 100 cm.
- flores amarillentas de julio a agosto
- soleado a parcialmente sombreado
- suelo calcáreo y pobre en nutrientes
Hisopo (Hyssopus officinalis)
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- planta perenne medicinal y especiada
- Altura de crecimiento de 30 a 60 cm.
- flores azules de junio a agosto
- soleado y protegido del viento
- suelo bien drenado, suelto, rico en humus y ligeramente calcáreo
- Precultivo a partir de marzo
- Plantar a partir de mediados de mayo.
Melisa (Melissa officinalis)
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- Hierba medicinal y culinaria resistente.
- Altura de crecimiento 30 a 90 cm.
- flores blancas de julio a agosto
- soleado a parcialmente sombreado
- Suelos ligeros, ricos en humus y húmedos.
- Sembrar directamente en mayo
Malos vecinos para las cebolletas
Además de los buenos vecinos para plantar cebollino, también hay malos vecinos. Estos pueden afectar negativamente al crecimiento y la salud de la planta de puerro. Estos vecinos incluyen, entre otros
- Frijoles (Phaseolus vulgaris)
- Brócoli (Brassica oleracea var. italica)
- Guisantes (Pisum sativum)
- Berro de jardín (Lepidium sativum)
- Repollo (Brassica oleracea convar. capitata)
- Cilantro (Coriandrum sativum)
- Remolacha (Beta vulgaris)
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El brócoli (izquierda) y los guisantes (derecha) no son vecinos adecuados para el cebollino en cultivos mixtos.
preguntas frecuentes
En una cultura mixta, se cultivan diferentes plantas al mismo tiempo en un área determinada. Estos tienen una amplia variedad de necesidades y pueden influir positivamente en el crecimiento de los demás. Por un lado, se ahorra espacio y, por otro lado, se evita la lixiviación del suelo, ya que las plantas obtienen sus nutrientes a diferentes profundidades del suelo.
La planta del puerro es resistente a las heladas y al invierno. Como resultado, no es necesaria ninguna protección invernal. Sin embargo, las cebolletas plantadas en macetas se deben regar un poco en los días sin heladas, de lo contrario pueden secarse rápidamente.
La siembra se puede realizar de marzo a julio con una temperatura del suelo de 18 °C. El suelo debe aflojarse completamente y enriquecerse con arena y abono. Lo mejor es mezclar las semillas con arena y luego sembrarlas en surcos. Como germinador oscuro, se cubre con una capa de tierra de uno a dos centímetros de espesor. La germinación ocurre después de 14 días.
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Mirko
Aunque Mirko estudió inglés, también domina perfectamente el lenguaje de las plantas. Prácticamente creció en la parcela de sus abuelos y pasa la mayor parte de su tiempo libre en la naturaleza cuando no escribe.
Publicaciones de este autor
34 Buenos Vecinos del Cebollino | Cultura Mixta
En este artículo, exploraremos los 34 buenos vecinos del cebollino en la cultura mixta.
¿Qué es el cebollino?
El cebollino (Allium schoenoprasum) es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las cebollas y los ajos. Sus hojas, finas y alargadas, se utilizan comúnmente como condimento en diversas cocinas alrededor del mundo debido a su sabor suave y delicado.
34 Buenos Vecinos del Cebollino en la Cultura Mixta
A continuación, enumeramos los 34 buenos vecinos del cebollino en la cultura mixta:
- Tomate: Estas dos plantas se benefician mutuamente ya que el cebollino repele diversas plagas, como pulgones, que podrían afectar al tomate.
- Zanahoria: El cebollino promueve el crecimiento de las zanahorias y ayuda a repeler la mosca de la zanahoria.
- Remolacha: Al igual que con las zanahorias, el cebollino beneficia a las remolachas y actúa como repelente natural contra insectos no deseados.
- Espinaca: La combinación de cebollino y espinaca crea una sinergia que aumenta la resistencia de ambas plantas frente a enfermedades y plagas.
- Lechuga: El cebollino actúa como repelente de babosas, protegiendo así las lechugas de posibles daños.
- Fresas: Plantar cebollino cerca de fresas puede ayudar a prevenir enfermedades fúngicas y mantener alejados a los insectos dañinos.
- Puerros: El cebollino es un buen compañero del puerro, ya que repele la mosca del puerro.
- Calabacín: El cebollino puede ayudar a proteger los calabacines de plagas como los áfidos.
- Patatas: Al plantar cebollino cerca de las patatas, se pueden evitar ataques de pulgones y otras plagas.
- Pimientos: El cebollino es beneficioso para los pimientos, ya que repele diversas plagas.
- Pepinos: Plantar cebollino cerca de los pepinos puede ayudar a prevenir problemas como el mildiú velloso y las arañas rojas.
- Albahaca: La albahaca y el cebollino son buenos vecinos, ya que se complementan entre sí y repelen diferentes plagas.
- Perejil: El cebollino y el perejil se benefician mutuamente, promoviendo su crecimiento y repeliendo plagas.
- Apio: El cebollino mejora la salud general del apio y ayuda a repeler plagas.
- Caléndula: Plantar caléndula cerca del cebollino puede atraer insectos beneficiosos para el jardín y repeler las plagas.
- Menta: El cebollino y la menta funcionan bien juntos, ya que la menta ayuda a repeler insectos no deseados.
Estos son solo algunos ejemplos de los 34 buenos vecinos del cebollino en la cultura mixta. Al combinar plantas de forma estratégica en tu jardín o huerto, puedes crear un entorno equilibrado y promover un crecimiento saludable sin necesidad de utilizar pesticidas químicos.
Recuerda siempre investigar más sobre las necesidades específicas de cada planta y adaptar tus elecciones en función de tu ubicación y condiciones climáticas.
Referencias Externas:
- Royal Horticultural Society: Cuidado de las zanahorias
- Thompson & Morgan: Cómo cultivar zanahorias
- Gardeners’ World: Plantas compañeras de cultivo
